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余姚牟山镇湖山村:白枇杷花茶正飘香_代妈私人
文章来源:http://www.sleeps.com.cn  发布日期:2019-05-07

  

  初冬时节,正是枇杷花盛开的时候,这几日,在余姚牟山镇湖山村西湖岙的山坡上,工人们正忙着采摘枇杷花。她们轻轻地将枇杷花的花瓣摘下,然后晒干制成花茶,投放市场后颇受欢迎。

余姚牟山镇湖山村:白枇杷花茶正飘香_代妈私人

  兴丰果园种植的白枇杷树是整个湖山村最多的,在牟山湖畔的公鸡山上,园主褚迪丰带着笔者参观了占地100多亩的白枇杷基地。白枇杷是枇杷中的珍品,颜色较普通枇杷白,口感好,早在6年前,褚迪丰就在山坡上种了近4000棵白枇杷树苗,如今树苗已经长成了两米多高的大树,一到开花的季节,漫山遍野都是白枇杷花,花香阵阵。

  看着满山的白枇杷花,褚迪丰突发奇想:为何不将白枇杷花制成花茶呢?“其实白枇杷花茶在其他地方已经很流行了。”褚迪丰说,“枇杷树浑身都是宝,果子可以吃,树叶和花都是很好的中药,枇杷花茶可以润喉润五脏,对嗓子干哑、长期喝酒抽烟的人效果特别好!

余姚牟山镇湖山村:白枇杷花茶正飘香_代妈私人

  ” 据《本草纲目》记载,枇杷花具有止渴下气、利肺、润五脏以及治头风、鼻涕清涕等功效。常喝枇杷花茶,对肺部保健有一定的作用。若选一只透明的玻璃杯,放一小勺白枇杷花,用开水冲泡,看着花瓣在水中慢慢舒展开来,水色由透明渐变成金黄,闻一闻,清香扑鼻,尝一尝,一股甘甜。“因为我自己还经营了一家工厂,所以现在买白枇杷花茶的主要是我的客户和商业伙伴,对经常熬夜、抽烟或喝酒的人来说,非常适合饮用白枇杷花茶。接下来,我也打算把白枇杷花茶推广至普通人群。”褚迪丰说。

  枇杷花茶的制作过程非常简单,只要将新鲜的枇杷花瓣摘下,在太阳下自然晒干,把不好的或杂物挑拣出来,然后把优质花瓣打包好装罐即可。一般50克干花可以卖600元,这样算来,一公斤干花的价格是1.2万元。褚迪丰告诉笔者,虽然白枇杷花茶制作简单,但采摘过程不容易,而且出产量也少,十几个工人一天摘下来也只能制成0.5公斤花茶。“我们的枇杷树都是种在山坡上的,坡度比较大,站着采摘非常累,而在采摘的时候要非常小心,防止把花蕾或树枝拗断,花瓣受到震动又容易落下来,常常是工人们摘花瓣的时候,旁边的花瓣纷纷掉落了。”褚迪丰说。

  一位叫陆永梅的工人告诉笔者,她们从11月中旬开始摘枇杷花,一直可以摘到12月中旬。因为冬天虫害少,所以这时候的白枇杷花安全可靠。“我们每人一天不停地摘也摘不满一篓,常常还要爬到树上摘高处的花瓣,挺辛苦的。”

  据余姚日报

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